Готварски рецепти
[spacer height="20px"]
Супа от тиква
Как лесно и бързо да приготвите тази вкусна супа
ПРОДУКТИ
Тиква - 4-5 парчета от средно голяма тиква
Моркови - 2 броя
Лук - 1 глава
Джинджифил - 1 чаена лъжичка
Белени тиквени семки
Прясно мляко - 200 мл или сметана - 2 чаени лъжички
Краве масло
Сол
ПРИГОТВЯНЕ
Обелете и нарежете тиквата, морковите и лука.
Подправете със сол на вкус и сварете продуктите.
Когато са готови, свалете от котлона и пасирайте добре, за да се получи еднородна смес. (Ако сте сложили повече вода в тенджерата, можете да я изсипете в друг съд, за да пасирате по лесно и после отново да върнете бульона в тенджерата.)
Ако количеството вода не е достатъчно, добавете топла вода и оставете да заври.
Сложете маслото, сметана/млякото и джинджифила.
Сервирайте крем супата поръсена с тиквените семки или с крутони.