ПРОДУКТИ

За тестото:

Брашно - 250 г

Прясно мляко - 500 мл

Яйца - 3 броя

Краве масло - 1 супена лъжица

Сол - 1 щипка

 

За пълнежа:

Шоколад или конфитюр

Пудра захар - за поръсване

 

ПРИГОТВЯНЕ

Приготвяне на тесто за палачинки: Смесете всички съставки за палачинковото тесто. Разбъркайте хубаво с миксер. Идеалната консистенция на тестото за палачинки трябва да е малко по-течна от боза.

 

Печене и украса: От полученото тесто печете палачинки в тефлонов тиган, като намазвате дъното на тигана с краве масло или капвате капка олио. Котлона трябва да е предварително загрят.

По рецептата се получават 10-12 палачинки.

Готовите палачинки намажете с желаното количество шоколад или конфитюр, докато са още топли, навийте ги и поръсете с пудра захар.

[spacer height="10px"]

<Към статията